Qui dit anniversaire dit gâteau ! On peut même dire que le gâteau est le symbole de la célébration. L’anniversaire est un merveilleux instant entre copains et en famille, de joie, de rires, de jeux, et surtout de gâteau ! Pour rendre la fête inoubliable et unique, trouver une déco originale de son gâteau personnalisé sur internet est une bonne option.
Tendances générales de la déco des gâteaux d’anniversaire personnalisés
En ce qui concerne la décoration des gâteaux personnalisée, il en existe de toutes les sortes, de toutes les formes et de toutes les couleurs que ce soit par glaçage, pâte à sucre, crème fouettée, crème pâtissière, coulis, meringue, etc.
Les gâteaux personnalisés sont faits à base de génoise vanille, de yaourt nature ou aromatisés et de génoise au chocolat. Le choix des différentes garnitures revient cependant au client.
Les pâtes à sucre sont les plus privilégiées, car sans gluten. Elles sont utilisées pour recouvrir le gâteau et peuvent être modelées pour former des décorations originales.
Elles vont donner un aspect très proche de la réalité à la pâtisserie ce qui est à l’origine de son autre appellation « gâteau 2D ou 3D ».
Les décorations les plus récentes sont de couleur douce et claire : tons pastel (rose clair, jaune, vert menthe…) avec une petite touche de couleur métallisée (doré ou argenté). Cependant, les décorations en chocolat (lait ou noir) restent tout de même en vogue.
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Les décorations spécifiques des gâteaux personnalisés sur internet
Les gâteaux d’anniversaire personnalisés font le plus souvent référence à la passion et à la personnalité de la vedette du moment. Aujourd’hui, on peut personnaliser les cadeaux d’anniversaire à l’aide de techniques intelligentes.
Il existe des nombreuses techniques pour personnaliser les gâteaux : papier azyme, disque d’azyme, impression alimentaire, transfert avec des images comestibles, les différentes figurines mangeables ou non … Grâce à ces techniques, on peut personnaliser le gâteau avec la photo, graphismes, illustrations, et le nom de la personne.
De plus, ces gâteaux personnalisés permettent beaucoup de fantaisies, comme l’ajout d’éléments dans le style art déco. La décoration doit être raffinée et la finition transforme le gâteau en une véritable œuvre d’art.
